超省錢!!美味澎湃請客菜:76道中西經典佳餚,歡迎常來我家吃飯!如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學,真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理
對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書,我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解,簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧【博客來排行榜作文/創作字詞分析推薦書單】
說明:
描述:
省錢1000元辦一桌餐館菜 ?
快速2小時內搞定一桌菜
經典年菜簡單做吉祥吃
低熱量飲品3分鐘完成
76道中西經典佳餚,歡迎常來我家吃飯!
想到要煮一大桌菜就頭痛,請客真的很麻煩嗎?
在食安問題一直存在的飲食環境下,總會興起想為家人、朋友下廚的念頭,以顧全自己和大家的腸胃。正當準備邀請親友來家裡作客時,總會擔憂手藝不好;更煩惱需要準備什麼佳餚來滿足每一位賓客;甚至苦惱該如何快速出菜,又能從容與大家邊用餐邊話家常呢?
本書將為你解決以上的煩惱,提供76道各國經典佳餚,包含「省錢澎湃料理:1000元辦一桌餐館菜」,在每道料理標示食材成本,省下每一塊錢;「快手優雅上菜:2小時搞定一桌菜」,將提供烹調流程與省時撇步,不慌不忙完成每一道菜;「快樂請客過一整年:經典年菜簡單做」,精選十多道過年或請客皆宜的「吉祥年菜」,透過流程簡化且不失美味的概念,將繁瑣的手工菜輕鬆端上桌。
除了美味料理外,尚有低熱量飲食撇步、食材的挑選與保存訣竅、設計請客菜單祕訣、簡易盤飾技巧、請客前的氣氛布置、剩食保存與回溫法……等。讓你開心下廚,並且使每一位賓客在視覺、味蕾上充滿驚喜感,帶著愉悅的心情享受美味無負擔的饗宴!
須知:
作者: 柚子, 朗月英/作, 周禎和/攝影
新功能介紹- 出版社:台視文化
新功能介紹 - 出版日期:2015/02/27
- 語言:繁體中文
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