大家覺得選一本書,要注意那些條件呢?

對我來說,每本書在博客來中

都會有書的大綱介紹與作者介紹

這是我選書的兩大重點!

畢竟從書名中,其實是很難完整了解書中在講些甚麼

而這本成功抗老!肉&魚健康飲食法:13個啟動長壽基因的飲食規則+60道常保年輕的健康食譜,看過相關大綱與作者背景



真的佩服這個作者的經歷,沒想到誤打誤撞,選到一本這好的書!

在這篇文章中

特別將他的大綱都抓出來給大家

讓大家也能在購買前

先看看大綱,再決定要不要下手囉~

加上 博客來本每月的優惠很多

也能趁這個機會挑選自己喜歡的書囉



這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明:

描述:



不衰老!不癡呆!關鍵就是肉和魚!

【日本抗老專家】白澤卓二醫師親授!

13個啟動長壽基因的飲食規則+60道常保年輕強健的肉&魚食譜,

讓你靠吃就能成功抗老,健康「呷百二」!


◆日本抗老專家白澤卓二醫師和料理研究家村田裕子聯手打造最新健康飲食觀!

◆13個啟動長壽基因的飲食規則+60道常保年輕健康的肉&魚食譜,讓你靠吃就能成功抗老!

◆完整介紹讓你活到100歲也不癡呆的肉&魚料理,包括:1. 讓腦部不癡呆的食材;2. 不需要看護身體的食材;3. 啟動長壽因子的飲食法;4. 如何搭配肉、魚、海鮮和蔬果來預防老化。

◆書中介紹的食材具有以下功效:提升運動能力、幫助從疲勞恢復、抗氧化作用、強健骨骼、預防皮膚老化、增進糖質代謝、促進腦部代謝、增強體力、強健血管、預防骨質疏鬆、抑制煩躁、讓高血壓恢復正常、提升免疫力、改善味覺障礙、預防認知功能障礙、燃燒脂肪、預防並改善貧血、減少壞膽固醇、預防高血壓、動脈硬化、腦中風、心肌梗塞、改善白內障、淨化血液、有助瘦身、改善失眠、促進新陳代謝、生髮、抑制惡性腫瘤、預防黑斑、維持學習力和記憶力

雞胸肉可以預防老化?最能幫助從疲勞恢復的是豬腰內肉?

牛菲力能夠打造不需要看護的健康身體?羊肉可以讓腦部不癡呆?

青背魚可以預防認知功能障礙?白肉魚可以有助改善代謝症候群?

現今醫學科技發達,長壽已不是難事。但在迎接100歲生日時,還能雙腳穩健行走且頭腦清明的人卻是少數;而高齡者能生活自理無需看護照顧的狀態,則稱作「成功老化」。到底擁有什麼樣生活習慣的人才能成功老化呢?日本抗老專家白澤卓二醫師透過本書為我們解答:50歲後的飲食內容,在「成功老化」中扮演重要角色。

醫學研究發現,70歲以上的高齡者,每六人就有一人營養不良。血清白蛋白在3.5g/dl以下即診斷為營養不良,必須重新檢視每日飲食所攝取的熱量,熱量攝取過多或不足都無法達到「成功老化」。而讓身體有效吸收白蛋白的最好方法就是吃優質蛋白質來源的肉類。此外,維持一日三餐規律的飲食習慣,注意營養均衡,充分咀嚼,均衡攝取蔬菜、水果、魚、肉等都是非常重要的關鍵。烹調時選擇富含多酚和維生素的蔬果、豆類、海鮮、香草、香料以及紅酒等多元食材,其抗氧化作用更是抗老的一大祕訣。

本書詳細說明如何選擇肉和魚才能達到「成功老化」,並有營養師精心設計60道均衡攝取蔬菜、水果、魚、肉、蝦、蟹、貝類的美味健康食譜。

希望實踐本書的人都能維持生活品質,成功抗老!

名人推薦

蔡玲貞 中華民國營養師公會全國聯合會理事長 誠摯推薦

須知:

  • 譯者:陳心慧
  • 出版社:奇光出版 【博客來週年慶-熱銷款】

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/07/01
  • 語言:繁體中文


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標籤註解:

成功抗老!肉&魚健康飲食法:13個啟動長壽基因的飲食規則+60道常保年輕的健康食譜 書評

成功抗老!肉&魚健康飲食法:13個啟動長壽基因的飲食規則+60道常保年輕的健康食譜 書籍介紹

成功抗老!肉&魚健康飲食法:13個啟動長壽基因的飲食規則+60道常保年輕的健康食譜 閱讀心得

成功抗老!肉&魚健康飲食法:13個啟動長壽基因的飲食規則+60道常保年輕的健康食譜 評比

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▲搜救人員14日下午即將收隊之際,意外在山底下發現陳翁遺體。(彰化消防局提供/下同)

社會中心/【博客來週年慶-首選】彰化報導

彰化74歲陳姓老翁在八卦山區失蹤至今已8天,近百名搜救人員展開地毯式搜索,終於在14日下午4時許於賞鷹平台附近找到他的遺體,可能是不慎跌落山谷身亡。陳翁陳屍地點距離道路約1公里,遺體被發現時腐爛生蛆,研判已死亡一段時間。依照以往八卦山失蹤案來看,巧合都會在10天內找到人,陳翁也不例外。

陳翁7日騎腳踏車出門即未返家,警消調閱監視器,發現他把腳踏車停放在文化局,接著走到龍涎北路盡頭一線天,隨即不見蹤影,家屬擔心是被「魔神仔」牽走,13日動員警義消約60人、2隻搜救犬搜山。這已經是八卦山不到一年第3起失蹤案,地理風水老師蒲慶峰說,「日據時代的時候,有冤枉被殺死的,死後得到那個地,是妖氣的地方,那就形成這些妖魔鬼怪。」

陳妻表示,「先生多年前中風,行動不太方便,但是影像中卻走得很快,腳還有點懸空,感覺是被甚麼東西牽走,加上現在又是農曆七月,真的很擔心。」兒子這幾天也有夢到,爸爸就坐在涼亭下,鄰居則說,「八卦山是淺山,怎會在7月失蹤。」

八卦山區不到一年發生3起老人走失案件,前2起地點和月初陳翁的失蹤處,直線距離只有3公里。去年11月,曾發生2起老人走失案,一名63歲老婦失蹤一個多禮拜被尋獲遺體,另一名77歲黃方金珠阿嬤,失蹤7天找到人,身體虛弱。

警消獲報後接連展開數日地毯式搜索,但卻都無功而返,期間還被蚊蟲叮咬、成群蜜蜂螫身、甚至有隊員被流浪狗追,相當狼狽。14日上午,搜救隊員再度集合搜索老翁身影,到下午仍毫無結果,正準備收隊下山之際,卻有人意外發現陳翁蹤跡。

搜救人員指出,14日照常組隊進入山區搜尋,在下午4時許即將結束任務之時,同仁意外在八卦山賞鷹平台旁的山底處發現陳翁蹤跡,立即派員垂降至山底。當時老翁已無生命跡象,且遺體長蛆,研判死亡多時。家屬聞訊後趕到現場,見老翁遺體當場泣不成聲。警消人員初步研判,老翁是不慎跌落山底身亡,但詳細情況仍待進一步釐清。



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