土耳其烤肉飯der / Reisgericht,e魚der / Fisch,s,e阿拉斯加鱈魚der Alaska-Seelachs金槍魚der Thunfisch鯡魚der Hering,e歐洲鱸魚die Barsch,e梭鱸der Zander狗魚，梭子魚der Hecht,e鰻鱺der Aal,e鯉魚der Karpfen,s,-熏魚（菜）der R?ucherfisch魚子//醬der Kaviar,e鰈魚die Scholle肉類das Fleisch,s,-豬肉das Schweinefleisch牛肉das Rindfleisch小牛肉das Kalbfleisch雞肉das Hühnerfleisch豬排das / Schweinekotelett烤豬肉der Schweinebraten卡塞爾腌豬肉der Kasselerstücke香腸die Wurst,Würste咖喱腸die Currywurst碎肉香腸die Bratwurst煎肉餅der Hackbraten奧地利干香腸der Knackwurst巴伐利亞白香腸die Wei?wurst油煎雞Brathuhn//Broiler/(東德/)牛肉卷die Rinderroulade蔬菜das Gemüse,s,-土豆die Kartoffel,n酸黃瓜die Gurke,n洋蔥die Zwiebel,n豌豆die / Erbse,n扁豆die Bohne,n酸菜der / Sauerkohl//Sauerkraut啤酒das Bier,s,e黑啤酒das Altbier萊茵河白酒der Riesling土豆煎餅der Kartoffelpuffer（正名）// Reiberdatschi（巴伐利亞）//Erd?pfelpuffer（維也納）黑啤酒das Altbier清啤酒das / Helles小吃der Bissen煎奶酪die K?sekuche,n紅酒小麥粥Rote Grütze布丁der Pudding8字面包die / Brezel熱巧克力Kakao// / Hei?e Schkolade小熊糖das Gummib?rchen甘草糖die Lakritze鼠尾草潤喉糖Salbeibonbons杏仁糕Matzipan肝泥丸子der Leberkn?del
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